Manfaat Kacang Hijau: Untuk Jantung, Mencegah Kanker, Diabetes, Menurunkan Berat Badan, Anemia, Menurunkan Kolesterol, Monopause

Kacang hijau  merupakan tanaman jenis polong (fabaceae) yang mengandung gizi dan nutrisi kaya akan manfaatnya. Kcang hijau dikenal di Negara China sebagai tanaman pengobatan, karna di peruntukan untu pengobatan menurunkan panas dan mengeluarkan racun dari tubuh. Untuk saat ini kacang hijau menjadi makanan olahan seperti kue, es kacang hijau, bubur kacang hijau, sereal untuk anak, dan masih banyak lagi hasil olahan yang berbahan kacang hijau.

Dengan kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B kompleks, niacin, dan asam amino. Kacang hijau bermanfaat untuk:

1.  Mengurangi Resiko kanker

Kacang hijau termasuk jenis kacang yang memiliki senyawa untuk mengurangi infeksi virus. Zat ini berfungsi untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker tertentu, termasuk pertumbuhan sel kanker payudara. Zat di dalam kacang hijau juga bermanfaat untuk mencegah terbentuknya sel tumor.

 

2. Mengobati anemia

Zat besi yang terkandung dalam kacang hijau sangat bermanfaat bagi para penderita kurang darah. Diantara jenis kacang-kacang lainnya, kacang hijau yang paling tinggi nilai zat besinya.

3    3. Menurunkan Berat badan

Bagi yang ingin menurunkan berat badan, kacang hijau jadi salah satu rujukan untuk dikonsumsi. Hal ini dikarenakan kandungan serat tinggi dan rendah lemak dalam kacang hiijau, sehingga kacang hijau menjadi andalan untuk menurunkan berat badan. Selain mengkonsumsi kacang hijau, disarankan para menurunkan berat badan, agar senantiasa berolah raga dan aktivitas secara teratur.

     4. Menurunkan Kolesterol

Kacang hijau baik dikonsumsi oleh mereka yang ber-kolesterol tinggi. Dimana dengan  mengkonsumsi kacang hijau secara teratur mampu menurunkan kadar kolesterol. Dengan kandungan kalori yang rendah dan memiliki kandungan lemak tak jenuh, sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kadar kolesterol agar dalam batas normal.

      5. Mengatasi Diabetes

Kacang hijau memiliki indeks glikemik yang rendah, hal ini karena makanan yang memiliki kadar glikemik rendah mampu membuat kadar gula menurun (menjadi normal).

      6. Mengurangi Keluhan Setelah Monopause

Senyawa isoflavon, yang merupakan kelompok phytoestrogen dalam kacang hijau membuat kacang hijau memiliki sifat estrogenik alamiah. Konsumsi 90 mg phytoestrogen sehari bermanfaat untuk membantu mencegah osteoporosis, zat ini bekerja untuk merangsang pembentukan tulang.

      7.  Menjaga kesehatan Jantung

Jantung merupakan organ vital dalam tubuh, untuk menjaganya tetap sehat, InsyaAllah diperlukan makanan sehat dan olahraga yang teratur. Salah satu makanan sehat adalah kacang hijau, yang kandungan didalamnya berupa serat yang berperan menyerap lemak, hal ini untuk mencegah timbulnya flak didalam pembuluh darah.

Masih banyak manfaat yang didapat dari kacang hijau, hanya saja kita membahas 7 manfaat dari sekian banyak manfaat kacang hijau. Bila ada kekeliruan dalam pengetikan, manfaat, dan kandungan dalam kacang hijau. Saya terimma komentarnya, diharapkan komentar yang positif dan membangun. Sekian postingan kita tentang manfaat kacang hijau. Ikuti terus postingan kami. Terimakasih..